Test-Keine Marke
Tomatenmesser
SHUN
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SILBER
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Die Shun-Kochmesserserie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG-MAX-Stahl. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Jedes Shun-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück – zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die aus der japanischen Samuraischwert-Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun-Kochmesserserie auch für die Produktion westlicher Klingenformen.
Erleben Sie eine unvergleichliche Schärfe, die selbst schwieriges Schnittgut mühelos durchtrennt
Bewundern Sie die extrem harte Klinge, die Korrosionsbeständigkeit und dauerhafte Schärfe vereint
Profitieren Sie vom ausbalancierten Design, welches ermüdungsfreies Arbeiten selbst bei Langzeitnutzung erlaubt
Entdecken Sie die einzigartige Damaszener-Maserung, die jedes Messer zu einem individuellen Kunstwerk macht
Griff: Länge 10,4cm, Klinge: Länge 15cm
SILBER
SHUN
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