Test-Keine Marke

Officemesser

Artikelbeschreibung

Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte Kai weitere Messer aus 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden.Getreu Tim Mälzers Prämisse: "Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen" wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen sorgen außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.

Besonderheiten

Nutzen Sie die meisterhaft gefertigte Hammerschlagoberfläche für optimale Griffsicherheit und Stil

Erleben Sie den Komfort des Walnuss-Holzgriffs mit seiner natürlichen Haptik und festem Halt

Führen Sie das Messer präzise, da der symmetrische Griff ideal für Rechts- und Linkshänder ist

Entdecken Sie die Spitzenleistung der Shun Premier Serie für außergewöhnliche Kochergebnisse

Verlassen Sie sich auf die extreme Schärfe und Langlebigkeit des hochwertigen Damaszenerstahls

Maße

Griff: Länge 10,5cm, Klinge: Länge 10cm

Anzeigefarbe

SILBER

Artikelnummer

4901601354584