Test-Keine Marke
Allzweckmesser
SHUN
inkl. 19% MwSt zzgl.
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SILBER
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Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Jedes Shun-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die aus der japanischen Samuraischwert Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun Kochmesserserie auch für die Produktion westlicher Klingenformen.
Erleben Sie unvergleichliche Schärfe, die selbst schwieriges Schnittgut mühelos durchtrennt für ein ermüdungsfreies Arbeiten
Profitieren Sie von einer extrem harten und korrosionsbeständigen Klinge für langanhaltende Freude am präzisen Schneiden
Genießen Sie das einzigartige Design und die individuelle Maserung, die jedes Exemplar zu einem echten Kunstwerk macht
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten beim Schälen und präparieren von Obst und Gemüse erleichtern den Kochalltag
Griff: Länge 10,4cm, Klinge: Länge 10cm
SILBER
SHUN
Rostfrei, Robust
4901601589559
