Test-Keine Marke
Allzweckmesser
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SILBER
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Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte Kai weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden.Getreu Tim Mälzers Prämisse: "Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen" wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen sorgen außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.
Erleben Sie höchste Schärfe und beeindruckende Langlebigkeit dank des VG MAX Stahlkerns und 32 Lagen Damaszenerstahl
Genießen Sie präzises Schneiden, da die Tsuchime-Oberfläche das Anhaften des Schnittguts reduziert
Der ergonomische Walnussgriff passt perfekt in jede Hand und gewährleistet präzise Schnittleistung
Dieses Allzweckmesser meistert Schneidearbeiten vom Obstschälen bis zum Zerlegen von Fleisch mit Bravour
Gesamt: Länge 23cm, Klinge: Länge 16cm
SILBER
4901601354591
