ZWILLING

Santokumesser

MIYABI 6000MCT

Artikelbeschreibung

Die Optik herausragend, der Stahlmantel zweifach gefaltet, der Honbazuke-Abzug ultrascharf – eine Symbiose, die begeistert. Das MIYABI 6000 MCT Santoku ist die japanische Variante des Kochmessers und schneidet Fleisch und Fisch ebenso mühelos wie Gemüse. Dieses Santokumesser vereint hochwertiges Material mit formschönem, innovativem Design. Dank des Griffes aus Pakkaholz, der ergonomisch in der Hand liegt, ermöglicht das Santokumesser angenehmes Arbeiten, auch wenn es länger gebraucht wird. Aber das Messer begeistert auch durch seine Qualität. Es ist gefertigt aus hochwertigem Stahl der Sorte Sonderschmelze und überzeugt durch seine fugenlose Verarbeitung. Zusätzlich ist das Santokumesser sehr langlebig und widerstandsfähig. Die CRYODUR‑Klinge wurde in einem speziellen Verfahren eisgehärtet und hat eine besonders hohe Härte und Schneidhaltigkeit.

Besonderheiten

CRYODUR® eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität

authentisch-japanisches Klingenprofil mit einem Tsuchime-Look

beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe

formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken

Maße

Gesamt: Länge 32cm

Anzeigefarbe

BROWN

Serie

MIYABI 6000MCT

Artikelnummer

4009839308079