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Das Set Nha Trang mit den Modellen Long Classic und Rua Classic für den Allround Einsatz in der Küche Long Classic Long ist das vietnamesische Wort für Drache. Der Drache ist sicherlich das bekannteste Fabelwesen in der asiatischen Kultur. Er steht für Stärke und insbesondere in Vietnam für den Wunsch nach Freiheit und Unabhängigkeit. Viele berühmte Orte Vietnams, wie die Ha Long Bucht (Bucht des aufsteigenden Drachen) haben Bezug zu Drachen. Unser Kochmesser ist das Arbeitspferd im Küchenbesteck Arsenal. Es kann problemlos 80% bis 90% aller Schneidaufgaben erledigen. Die gebogene Klinge und der breite Fersenbereich machen es zum perfekten Werkzeug zum Hacken, Schneiden, Würfeln auch von festerem Fleisch oder Gemüse. Ein vielseitiges Kochmesser, perfekt für alltägliche Würfel- und Hackaufgaben. Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen. Rua Classic Rua ist das vietnamesische Wort für Schildkröte In der vietnamesischen Kultur hat die Schildkröte eine ganz besondere Stellung. Sie steht für Weisheit und Langlebigkeit und kommt in vielen berühmten Legenden vor. Der Hoan Kiem See oder See des auferstandenen Schwertes im Zentrum von Hanoi ist mit einem Mythos über König Le Loi verbunden, der von einer magischen Schildkröte im See ein Schwert erhielt, mit dem er seine Feinde besiegen konnte. Die rechteckige Klingenform ist typisch für dieses asiatische Gemüsemesser. Die Messerspitze ist leicht abgerundet, um das Hacken und Schneiden von Gemüse zu erleichtern. Das Messer eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Karotten, Gurken, Kohl und anderen Gemüsesorten. Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen.
Präzisionsgeschliffene Klinge aus Carbonstahl
Härtegrad: 61 HRC
Traditioneller Griff aus massivem Tamarindenholz
Handgefertigt in Vietnam
Bleibt lange scharf, leicht nachzuschärfen
Nicht rostfrei
Klingenlänge: Rua Classic 17 cm, Hac Classic 12 cm
Gesamt: Länge 17cm, Höhe 5cm, Breite 2cm
braun/schwarz
Nicht Spülmaschinen geeignet
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