Eine alte Bremer Gebäckspezialität, die von richtigen Bremern in den Kaffee oder in den Tee gestippt wird. Aus kleinen Teigstangen werden Kaffeebrote gebacken, aufgeschnitten, mit flüssiger Butter bestrichen, mit Zimtzucker bestreut und im Backofen als Zwieback geröstet. Einfach köstlich.
Deutschland
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