Die Rauchwurst besteht aus leckerem, gewolftem Schweine- und Rindfleisch, ausgesuchten Gewürzen, Whisky und dem aromatischen Luisenhaller Siedesalz. Geräuchert wird sie über Buchenholz. Die Rauchwurst schmeckt nicht nur salzig, rauchig und würzig, sondern auch nach Whisky. Am besten pur genießen, sie passt aber auch perfekt zu einem deftigen Eintopf. Kalieber Das Kalieber-Konzept überzeugt mit traditioneller Fleischer- Handwerkskunst, bei dem Tierwohl und Transparenz an erster Stelle stehen. Verarbeitet werden ausschließlich traditionelle Nutztierrassen und Tiere aus tiergerechter Haltung von regionalen Landwirten, die das Kalieber-Team persönlich kennt und denen der respektvolle und nachhaltige Umgang mit den Tieren genauso wichtig ist, wie Kalieber selbst. Mit viel Finesse und Feingefühl verarbeitet, entstehen so hochwertige Wurst- und Schinkenspezialitäten, die schmecken wie zu Großmutters Zeiten.
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Kalieber GmbH, Ruhrbachstraße 8, 49688 Lastrup, Deutschland
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